A la découverte des fermes bio du Jura

Actuellement, Sylviane et Claude proposent visite du domaine et casse-croûte de midi. Mais ils ont le projet de créer des chambres d’hôte. «Ça va se faire!» Le tiers environ du coût de ces travaux sera à leur charge. Pour le reste, ils bénéficieront des subventions octroyées dans le cadre du projet «les chemins du bio». Une diversification bienvenue puisqu’elle pourrait permettre à terme de faire vivre deux familles sur l’exploitation, la leur et celle du fils (ils ont trois enfants) qui travaille avec eux.